おやきとタイタニック

スイカ持たせるの忘れたｗｗｗ－

っていう母からのメッセージがあり

今日も朝から実家へ

茄子のおやきとトマトスープを作りました。

茄子のおやきは

耳たぶぐらい硬さに中力粉と水を混ぜておく（５分ぐらい放置）

茄子は輪切り３等分にしてさらに２等分した間に

味噌とサラダ油と砂糖を混ぜたものを塗る

先ほどの粉に茄子を包み１５分蒸し上げる

その前に表面を油で少し焼く、絶品です。

水を手に付けながら包むとさらに皮が柔らかく、手に粉がつきにくい

味噌はできるだけ無添加の方が体が冷えにくく、女性特有の冷えからくる病気には

調子が良いようです。味噌自体に味わいがあり、キューウリ丸かじりに下のみそを付けると絶品です。お試しください。

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トマトスープはあまったトマトとニンニクチューブ、玉ねぎ、ウィンナー、コンソメ

塩、あらびきコショウを入れてぐつぐつ

リコピンたっぷりで抗酸化作用がある若返りスープの完成！！

やっぱり田舎に住んでいてよかった(‘◇’)ゞ

自然に親にみんなに感謝できるのが田舎かな

おまけにスイカいただきました💛

　

今日実家にてタイタニックのビデオを見つけました。

今日からアマゾン始めます！！私映画好きだったこと思い出しました。

このころの、デカプリオかっこよかったなぁぁ

今もダンディになられましたが、味がある俳優さんですね

久しぶりに純愛思い出せる作品です。

ぜひご覧ください。